Vim para a China atrás de novos desafios, na contramão das capitais da moda e fugindo do fluxo. 
O restaurante Pasha é um ótimo representante da culinária árabe e mediterrânea em Shanghai
A dica dessa semana, tem um pézinho nas Arábias. Para quem quer dar um descanso para os palitinhos, para os tufos de arroz e para a carne de porco over and over and over, esse restaurante é um ótima alternativa.
O sobradinho turquesa encanta quem passa na frente. Mas tenho que dizer que a turkish pizza (leia-se esfiha gigante) encanta muito mais!!!
A salada Fatuch, o humus e o kebab misto também não ficam para trás!
Para os fãs da culinária árabe, é um alívio ter um representante “brimo” aqui na China.
Só ainda não encontrei uma coalhada seca digna de honrar ás origens….
E olha que a minha referência é famosa e muito incrível. Está a 24 horas de distância de Shanghai, do outro lado do mundo e a receita é mantida em segredo. E essa, eu tenho certeza, que chinês nenhum é *khappaz de falsificar….
Vai lá!
PASHA
262 Nanchang Lu, near Ruijin Lu, Shanghai/China, tel: +86 21 6473 8113
Em chinês: 南昌路262号，近 瑞金二路
$ $ $ $
★ Eles fazem serviço de buffet na residência….caso esteja planejando uma festinha!
* O trocadilho é só uma brincadeira com o sobrenome da família (de um amigo querido) que detém a receita da melhor coalhada que já provei!
Gilson Rosa
30 de janeiro de 2011 às 13:29
Kebab!!! Que delícia! Finalmente, descobri um lugar que vende kebab em Xangai! Em Hong Kong, costumo ir na Lockhart Rd. Em Sampa, na Augusta. Agora, o Pasha vai ser meu point predileto.
Espero que tenham também shanklish e tabuli.
Valeu pela dica, Giovanna! Parabéns pelo blog, já virei fã!
Author comment by Giovanna Barbieri
30 de janeiro de 2011 às 13:37
Oi Gilson! Que bom que gostou da dica…e obrigada por me dar outra! Vou checar esse Lockhart quando for a HK.
O Tabule eu sei que tem. O Shanklish não me lembro! Depois que você for, me escreve!? Quero saber se gostou mesmo!
Um beijo e volte sempre ao TOFU! xxx Gio.